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How to feed the world

La desnutrición que padecen millones de personas en el mundo no es un problema de falta de alimentos. Las raíces del hambre del siglo XXI hay que buscarlas en la exclusión y marginación que padecen millones de personas por causas estructurales y las soluciones fundamentales para erradicarla pasan por medidas políticas que comprometan un cambio de estructuras sociales y económicas: soberanía alimentaria, derecho a la alimentación, defensa de los productores de alimentos, fin a la especulación financiera en los mercados de alimentos pero también, tus propios hábitos de consumo de alimentos.

“…no tenemos derecho a la desesperanza. Nosotros los que no pasamos hambre, los que no morímos de enfermedades curables, los que podemos estudiar y reflexionar, los que no tenemos nuestras facultades físicas ni intelectuales mermadas por las secuelas del hambre y las enfermedades, no tenemos derecho a la desesperanza”. (Jorge Riechmann)

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