Hace un mes que estos intrépidos panaderos y reposteros de la rural Hontanillas nos reparten cada semana en El Rincón Lento de Guadalajara y otras localidades cercanas sus panes, bollos y madalenas. Unos locos que no solo se atreven a irse a vivir a un entorno rural deshabitado sino que además quieren sacar adelante un proyecto empresarial basado en la ecología y la economía social.
El otro mundo del vino. Gonzalo Gonzalo. Autoedición 2011
“El Otro Mundo del Vino es un océano con corrientes en constante movimiento, barcos desorientados y naufragios varios. Este libro constituye una isla desde la que reflexionar” Mike Wachowski Parecería que se trata de un libro de interés solo para amantes del vino pero realmente es un libro también para los que quieren aprender los … Leer más
