Hace un mes que estos intrépidos panaderos y reposteros de la rural Hontanillas nos reparten cada semana en El Rincón Lento de Guadalajara y otras localidades cercanas sus panes, bollos y madalenas. Unos locos que no solo se atreven a irse a vivir a un entorno rural deshabitado sino que además quieren sacar adelante un proyecto empresarial basado en la ecología y la economía social.
Movimiento de Transición
El Movimiento de Transición es el esfuerzo colectivo de más personas cada día, que optan por organizarse para hacer frente al desafío del Pico del Petróleo y el Cambio Climático, desarrollando iniciativas en sus comunidades (barrios, pueblos, islas, vecindarios, ciudades…) que aumentan la capacidad de supervivencia y bienestar, en la perspectiva de los importantes cambios … Leer más